漯河市政府食安办发出加强“双节”食品监管通知

日前，漯河市政府食安办发出通知，要求加强元旦、春节期间的食品安全监管工作，让人民群众吃上放心安全食品。

　　通知要求，各县区、市食安委相关成员单位要把节日期间消费量大的肉、禽蛋、调味品、酒类、饮料、水产品、节令食品等作为重点品种，抓好各个环节的监督检查及抽检工作；食品生产加工环节要集中开展肉制品、酒类、糕点企业的专项检查工作；食品销售环节要重点抓好对各大商场、超市、食品批发市场的监督检查，抓好进货查验、索票索证、购销台账等市场准入制度的落实，打击各种以节日为由促销过期霉变、假冒伪劣食品的违法行为，切实维护节日期间食品市场秩序；餐饮消费环节以车站、城乡接合部等重点场所的餐饮单位以及集体用餐配送、宾馆酒店及餐馆、农家乐等餐饮服务提供者，承办年夜饭及集体聚餐的餐饮服务提供者，农村集体聚餐举办者，火锅店等为重点检查对象，严防群体性食物中毒事件的发生。